沒有坐過飛機(jī)，卻可以感受在機(jī)艙內(nèi)用餐，享受“空姐”的服務(wù);無需服務(wù)員幫助，用餐廳提供的ipad點菜，即可通過網(wǎng)絡(luò)將菜單傳送餐廳廚房;自己的笑臉被選登到餐廳的墻壁上，帶著朋友，在笑臉墻下用餐，別有一番愜意的感受。
近期，坊間評論說，有幾家餐廳在硬件和軟件上都頗用心思，不少創(chuàng)意點子很不錯。
情況究竟如何?近日，記者與創(chuàng)意特邀觀察員一起，為您實地探訪。
以飛機(jī)為造型的主題餐廳
明明是家餐廳，入門卻有“登機(jī)口”三個醒目的大字。走進(jìn)餐廳，就宛如進(jìn)入機(jī)艙。餐廳的座椅仿效大飛機(jī)的樣式，中間是一張桌子，前后各配兩張椅子。座椅上方是行李架，樣式和飛機(jī)接近，只是略高，“行李架高一點，顧客坐著吃飯才不會有壓抑感。”店長黃慧玲說。餐廳窗戶的顏色和飛機(jī)一樣，也是乳白色，這種窗戶雖然比較不透明，卻更逼真。
為了讓乘客有更加身臨其境的感覺，餐廳老板專門請人在餐廳前部和尾部的墻面上，繪出機(jī)長室和機(jī)尾的3D畫。機(jī)長室右側(cè)還辟出一間頭等艙，在店員的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入頭等艙，里面就是一個小包廂，空間僅夠五六人的小聚會。
“我們還打算在餐廳的每張桌子上放飛機(jī)的小模型。”黃慧玲說，這樣做可以更進(jìn)一步打造飛機(jī)這一主題餐廳。“以飛機(jī)為主題來裝修餐廳是老板想出來的，他認(rèn)為泉州市區(qū)大部分餐廳裝修都中規(guī)中矩，沒有特色。他覺得設(shè)計成飛機(jī)或動車的模型，也許更容易讓人喜歡。”
補充標(biāo)識讓機(jī)艙更逼真
然而，記者及觀察員發(fā)現(xiàn)，在硬件一些細(xì)節(jié)的處理上，該餐廳還做得不夠。顧客走進(jìn)餐廳，感覺就像進(jìn)入一個飛機(jī)的空殼，無法從細(xì)微之處感覺登上了飛機(jī)。
飛機(jī)座椅下有救生衣，座椅上方有照明開關(guān)、空調(diào)按鈕等等。“餐廳都要標(biāo)上，這樣才能讓沒有坐過飛機(jī)的人，一到餐廳就等于進(jìn)入機(jī)艙。”莊所長建議，餐廳老板應(yīng)該再到飛機(jī)上去認(rèn)真考察一番，盡量把飛機(jī)上的一些設(shè)施在餐廳的相應(yīng)位置標(biāo)識出來。
參考空姐標(biāo)準(zhǔn)招收服務(wù)員
“歡迎登機(jī)!”一進(jìn)入餐廳，你就能看到服務(wù)員彎著腰，做出歡迎的手勢。“我們的服務(wù)員都是參考空姐的標(biāo)準(zhǔn)來招收，要求身高160cm以上，長相清秀，笑容甜美等。”黃慧玲介紹說，服務(wù)員統(tǒng)一著空姐制服，上班前還得接受餐飲禮儀和空姐服務(wù)方面的培訓(xùn)。
服務(wù)還要更像空姐，否則進(jìn)入餐廳還是會讓人感到失望，這是記者一行人的看法。比如，店長在向顧客介紹餐廳的服務(wù)員時，可以說自己是機(jī)長，其他服務(wù)員是機(jī)組人員;餐廳目前送餐采用的是傳統(tǒng)的手端盤方式，如果改成手推車送餐，就更像在飛機(jī)上;餐廳還可以不間斷地錄播飛機(jī)上的廣播，普及諸如飛機(jī)起飛前要關(guān)掉手機(jī)，安全帶、救生衣要怎么使用等乘坐飛機(jī)的常識。
秀色可餐的笑臉墻增加了人氣
隨后，記者一行進(jìn)入T淘園一家港式甜品店，該店最有特色的當(dāng)屬入口處的一面笑臉墻。
店主鄭鑫龍說，開業(yè)前一個月，他通過微博征集泉州市民的笑臉照。“總共征集到3500張照片，最后我選取了1000張，用特制的墻紙做成笑臉墻。”據(jù)介紹，照片上的人物大多數(shù)是泉州人，其中的主體是1993、1994年出生的美少女，她們的笑容或俏皮，或甜美，或秀氣。此外，還有少部分照片反映是寶寶的可愛表情。一邊看著美少女，一邊用餐，可以勾起人們的食欲，或許老板想營造的就是秀色可餐這一概念。
據(jù)介紹，凡是照片入選的微博網(wǎng)友，都會收到網(wǎng)上回復(fù)，本人可憑回復(fù)獲贈該店的一份套餐。
做笑臉墻可謂一舉三得，一則可以和市民互動;二則可以作為店面的特色裝飾;三則可以增加店面人氣。想想看，每個顧客來這里，不管是自己來還是帶朋友來，都會有種自豪感——這個餐廳的墻上有我的畫像呢。更何況，獲贈的那份套餐剛好可以請朋友吃一小頓。觀察員認(rèn)為，這個創(chuàng)意不錯!
用ipad點餐出單
到餐廳吃飯，首先要做的就是點菜。傳統(tǒng)的點菜方式都是服務(wù)員拿著一本菜單，供顧客選取菜樣，再把菜樣填在一張單上。T淘園內(nèi)的一家日本料理店卻別出心裁，使用ipad供顧客點菜。
記者看到，店里有兩種顏色的ipad，白色和藍(lán)色。該店總經(jīng)理李志南說，顧客入店后，服務(wù)員就會給他一個白色的ipad，里面保存著店里各道菜的照片及價格。顧客用手觸摸、點擊，即可了解菜樣，并告知服務(wù)員點了什么菜。與此同時，服務(wù)員手里拿著一個藍(lán)色的ipad，其菜樣與顧客一致。不同的是，藍(lán)色的ipad與廚房聯(lián)網(wǎng)，顧客點的菜經(jīng)服務(wù)員確認(rèn)后，即可實時傳輸?shù)綇N房的電腦。電腦馬上打印出兩份菜單，其中一份被廚師拿去做菜，另外一份由服務(wù)員拿給顧客。
“現(xiàn)在還處于試驗階段，顧客操作還不是很熟練，所以還需要服務(wù)員幫忙。”李志南說，以后白色的ipad也將聯(lián)網(wǎng)，老顧客將不用再通過服務(wù)員，而可以自己點菜，傳給廚房打單。
不吃飯 吃創(chuàng)意
眼下去餐廳吃飯，對于城市里的很多人來說已是極為平常的事。而且大家不再只是滿足于吃飽、吃好，還要吃得有趣，吃得有說法。也就是說，到哪吃飯，不但要吃得舒服，還要吃完以后能作為談資，跟朋友們顯擺顯擺。
記者了解到，外地有一家裝修得像監(jiān)獄的餐廳，單間是鐵柵欄圍起來的，服務(wù)員做獄警打扮，人進(jìn)去吃飯會被像對待犯人一樣呵斥;有一家西北風(fēng)味餐廳，胡同里的小館子，滿墻貼的都是知青的留言;還有家火鍋店，把餐廳搞成了學(xué)校教室的樣子，餐桌椅是課桌椅，菜單是考試卷，吃著飯就能想起小時候上學(xué)時的情景。
吃出創(chuàng)意，當(dāng)餐飲經(jīng)營用好創(chuàng)意，吃飯就會變得更生動、有趣。
模擬飛行航空模擬器運動知識
模擬飛行航空模擬器運動，是一項新興的科技活動，它是由飛行院校訓(xùn)練飛行員所使用的飛行模擬器簡化而來，利用計算機(jī)系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，配置飛行搖桿，耳麥，等專用設(shè)備，在模擬飛行軟件平臺上進(jìn)行高仿真度的體驗飛行，模擬飛行可以在看似非常真實的環(huán)境中進(jìn)行飛機(jī)的機(jī)動訓(xùn)練，和特技飛行表演。
飛行航空模擬器還可以利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)開展各式各樣的飛行競技比賽!從模擬飛行開始，再由模擬飛行到真實飛行這樣的航空教育新模式不僅有效的向廣大航空運動愛好者及青少年普及國防航空知識，推廣航空模擬器航空體育運動，而且還可以為國家儲備大量的飛行人才。
模擬飛行航空模擬器運動
飛行航空模擬器功能
1、模擬飛機(jī)三個自由度的運動，包括俯仰、(左傾右傾)滾轉(zhuǎn)、垂直升降運動;
2、模擬飛機(jī)各種飛行條件的變化引起的運動，如大氣擾動和武器發(fā)射等;
3、模擬著陸接地姿態(tài)和碰撞以及使用剎車時出現(xiàn)的運動;
4、航空模擬器模擬在接近真實飛機(jī)頻率處的振動和抖振以及大氣紊流在對應(yīng)自由度上引起的抖振。
